舌尖上的无锡——无锡餐饮企业营销案例分析
5月26日下午，文浩馆305教室内举办了一场以“舌尖上的无锡——无锡餐饮企业营销案例分析”为主题的MBA论坛。论坛小组成员是MBA12级秋季班的胡明、陆燕、范文瑛、李霁芸四位同学，来自无锡甘尼士印度餐厅的王凌凌经理和来自无锡杜鹃坊的涂清华经理以及MBA中心唐杰老师作为嘉宾参加了论坛，论坛由胡明主持，近20位MBA同学参加了论坛。
在无锡做餐饮的企业有很多，但是今年以来由于“三公禁令”的影响，一些在无锡原本很红火的高端餐饮开始进入了冬天，有些甚至直接关门了。与此同时，还有一些特色餐饮企业在无锡却越来越红火。本次论坛的目的就是要研究在无锡究竟应该如何做餐饮，该做什么样的餐饮才能在当前激烈的竞争市场中求得生存和发展。结合营销管理的理论知识及对无锡一些餐饮企业的调研和考察，四位小组成员分别着眼在“餐饮定位”、“餐饮选址”、“市场营销”、“餐饮定价”四个方面，理论联系实践分别阐述和讨论了无锡餐饮企业的营销管理相关问题。
论坛中现场参与的同学也积极参与互动，同学和嘉宾纷纷提出了自己的观点。如王文广同学就近期大家关注度较高的“禽流感”事件以及自己身边的餐饮企业案例，提出了关于“烧鸡公”如何转型“烧鱼”的疑问，引发大家的热议。有的建议餐饮企业应该增加产品内容，多一些其他特色菜品，有的则建议可以搭配一些特色饮料去除鱼的腥味，增加菜品的口感和人性化服务。大家畅所欲言，现场气氛热烈。
最后，有着丰富餐饮从业经验的甘尼士印度餐厅王凌凌经理与大家分享了她在餐饮企业工作多年的心得体会。她提出，现在无锡的“吃客”对于服务的要求越来越高，因此餐饮企业在强调自身环境、菜品、价格等基础因素的同时，更应该重视“用心对待客户”、“与顾客成为真正的朋友”、“以人为本”等理念的树立和实践，她专业的分析和坦诚的分享让在座的每一位同学受益匪浅。
（供稿：MBA2012秋 胡明）
项目管理方法在企业实践中的应用
5月26日下午，文浩馆309室举办了一场以“项目管理方法在企业实践中的应用”为主题的小组论坛，论坛成员有MBA 2012秋的朱异佳、孙新颖、张学敏、周华生、庄栋梁五位同学，斯来福临机械（上海）有限公司的总经理俞知明先生应邀作为论坛嘉宾，吴振宇、祝艳春、周丽、汪青、豁保银、雍国成、刘斌和MBA中心的唐杰老师也参加了此次论坛讨论。
此次论坛以交流不同企业中项目管理方法的应用情况为主题进行分享。张学敏先以“通讯产品公司的项目选择”为题介绍了其企业的项目决策过程，并就项目决策的重要依据——产品可行性报告进行展开讨论。周华生分享了“项目管理方法在药品生产企业新版GMP管理中的应用”，从新版GMP导入的背景介绍到项目改造的规划，之后就项目管理的成本管理、人力资源管理、信息管理、风险管理、进度管理、质量管理的经验进行展开，讨论的十分激烈。庄栋梁分析了“量化管理在软件开发项目中的应用”，其以国联期货的某次软件开发为背景，在项目出现沟通困难，信息膨胀，资源配置不清晰的情况下，采用了量化管理的方法，基于URTracker事务管理系统改善项目管理环境，提高项目执行率，让大家看到量化管理在项目管理工作中的重大作用。朱异佳则以“某国企刀具生产线改造项目管理案例分享”的方式，跟大家分享了其参与投标项目的经验，从项目组的建立到信息的收集与分析，到指定详细的工作计划与方案，再到项目的具体分工执行，强调了项目整合管理在项目中的重要地位。孙新颖就“某产品设计阶段的质量控制”为题，跟大家分享该制冷产品企业的质量方针与质量控制方法，指出质量管理的重要性以及分享了质量处处体现，质量人人有责的管理理念。各位学员分享的内容都非常精彩。
论坛中学员与嘉宾积极讨论。俞知明先生对学员的论坛内容给予肯定并进行了专业的点评，指出项目管理的重要目标就是为企业创造独特的“东西”，而且项目管理在企业活动中处处存在。他鼓励大家在项目管理实践中积极主动，在不断的自我磨练中得到不断的成长。嘉宾的点评鼓舞各位MBA学员进一步以更高的热情投入到日后的工作与学习中。
（供稿：MBA2012秋 张学敏）
关于房地产税收新政的讨论
5月26日下午，文浩馆307室内举办了一场以“房地产税收新政”为主题的论坛。论坛小组成员是MBA2012级秋季班熊伟、郁洁、单慧蓉、徐刚明、左梅等五位同学。特约嘉宾有江苏公勤会计师事务所项目经理胡方浩先生，左梅同学主持论坛。
此次论坛的MBA学员以国家新政“国五条”的出台为起点，结合一系列的商品住房限购措施，全方面多角度的分析了国五条对房地产业，对证券业，对消费者的影响，同时还结合国外房地产业的相关政策，对国内的房市调控进行了分析，提出自己的见解和建议。
首先左梅同学介绍了与房地产业相关的税收种类，包括个人所得税，营业税，房产税，契税等等，针对变化最大的个人所得税，用举例的方法比较了两种计算方法下需缴纳的个人所得税金额差异，以及由此带来的二手房成交市场的剧烈反应。
郁洁同学分析了新政对全国各大主要城市房地产业的冲击，特别是对锡城房地产业的影响。受到新出台政策影响，二手房个税引起的换房需求在3-4月得到较好的体现，市场供不应求，库存房源得到有效的去化，供不应求下价格小幅的上涨说明市场仍较为稳定，并根据南京的国五条细则，分析了锡城的细则仿宁的可能性大，以温和为主。
徐刚明同学分析了税收政策的影响对投资市场上另一主角----证券业的影响，由于新政出台，炒房资金部分流入股市，“关上一扇门，开启一扇窗！”专家预测此举对股市必然是带来极大推动作用，从房市转战参与股市或其他金融产品的资金可能超过很多人的想象。
单慧蓉同学用生动的例子展示了消费者对新政的反应，“新国五条”由热到冷的过程，使得消费者对其调控效果存在争议，而引发了新一轮的涨价风潮，使得越来越多的消费者对此投了不满意票。
熊伟同学介绍了国外税收优惠助推住房建设的成功措施，分析了我国房地产业目前的现状，并提出了针对切实可行的建议。
参加此次论坛的还有MBA同学赵育兰、姚海峰，吴玉琦，倪文斌，吴振宇，王文广等。
论坛过程中，学员与嘉宾之间进行了积极互动，大家结合一些实例，畅所欲言就新政展开了热烈的讨论。胡方浩先生对学员的论坛讲演进行了精彩的点评。 税收新政对房地产业的影响有多大？房产税会不会征收？激烈的讨论后，最终的疑问还是交给市场来回答吧。
（供稿：MBA2012秋 左梅）
旅游业的可持续发展
5月26日下午，江南大学文浩馆303会议室气氛热烈。MBA2011秋的黄唯、夏莹、杨军、马君建、渠涛和徐鹏同学在这里举办了主题为“旅游业的可持续发展”的论坛。特邀嘉宾为东方高速艇公司的王总。11秋的陈丹华、蒋薇、周德金等同学均全程参与论坛。
论坛以央视在今年2月份曝光的“海南旅游乱象”案例为切入点，从海南旅游配套服务建设、海南乡村旅游发展及海南生态旅游的可持续发展等角度，对海南旅游发展进行分析研究，并提出思考和建议。在对海南旅游发展案例的解剖基础上，结合湘西凤凰古镇旅游发展、苏州旅游业及无锡惠山古镇的旅游发展与规划，论坛围绕“旅游业的可持续发展”的主题进行了多角度、多维度的探讨，提供了积极的解决方案。论坛六个主题演示结束后，大家对于旅游资源保护、生态旅游、旅游者权益保护和旅游产业促进等问题进行了互动交流。在认真听取同学们的演示和交流后，特邀嘉宾王总对同学们的观点表示赞赏和认同，并提出了启发思维的观点。作为两届市政协委员，王总向大家介绍了无锡本地旅游产业的发展现状，并聚焦“无锡旅游吸引更多的海外游客”和“延长来锡游客逗留时间”，与同学们积极互动，大家为无锡的旅游资源、旅游设施和旅游服务的可持续发展献言献策，气氛热烈。
通过此次论坛的策划、内容准备、预演到最终演示，提升了参与者将在MBA学习期间所学习的理论知识综合运用到旅游产业可持续发展实践中的能力，同时增强了团队协作精神，增进了友谊。
（供稿：MBA2011秋 夏莹）
